Alla FAQ n. 29 e n. 20 del mio sito c'è un ampio elenco, molto dettagliato, di piante in grado di resistere a temperature anche di molti gradi sotto lo zero, a patto di non ricevere l'acqua delle piogge, per cui occorrerà approntare un qualche riparo, anche con film plastico, in grado di impedire all'acqua di raggiungere le radici.
P.S. Complimenti per il sito.